Hlávkové zelí nakrouháme, nasypeme do vroucí osolené vody a povaříme 2-3 minuty, mělo by trošku křupat. Scedíme, propláchneme studenou vodou a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, kmínem a zalijeme zálivkou připravenou z 6 lžic vody, 3 lžic octa, 2 lžiček cukru, 1 lžíce oleje a soli.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek